طريقة عمل الهامبرجر

• الكمية تكفي: 5 أشخاص
  
• وقت التحضير: 10 دقائق
  
• وقت الطهي: 15 دقيقة
  
• المقادير:
  
  
  
  
  1/2 كيلو لحم مفروم
  
  
  1 كوب بقسماط ناعم
  
  
  عدد 1 بصلة مفرومة ناعم
  
  
  عدد 1 بيضة
  
  
  مقدار ملح وفلفل أسود
  
  
  
• التحضير:
  تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة أقراص سماكة القرص 2 سم.
  
  
• الطبخ:
  تشوى الأقراص على الشواية أو تحت الشواية في الفرن بعد رصها في صينية
  مدهونة بقليل من الزيت لمدة 10 دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر لمدة 5
  دقائق.
  
• ملاحظات: تقدم ساخنة في الكيزر ويوضع عليها البيض الأومليت والجبن الفلمنك أو الشيدر والكاتشاب والخس
  

منتديات إيجي فيلم لجميع الملتيمديا والفن والافلام وغيرها